Il quartiere Butte aux Cailles è situato nel 13° arrondissement di Parigi, non molto distante dalle fermate metro di Corvisart e Tolbiac, e dalla Place d’Italie.
Composta da diverse strade tra le più note e frequentate sono la Rue des Cinq Diamants e la Rue de la Butte aux Cailles. Si tratta di un piccolo quartiere collinare ben diverso da chi si aspetta di trovare una città come la Parigi moderna e fashion.
In questo piccolo cuore del distretto nascosto e con le case bianche, regna la tranquillità, e un’atmosfera di villaggio di campagna, ben lontano dalla classica Parigi frenetica, monumentale e movimentata dalle grandi avenues.
In origine il quartiere la Butte aux Cailles era una collina che dava sulle sponde di un fiume assieme a numerosi mulini a vento. A partire dal XVII secolo si anima però di artigiani e operai, dando il via a una serie di aperture di negozi come macellerie, lavanderie, tintorie e concerie, ma nel 1871, il villaggio subì una sanguinosa battaglia svoltasi durante la Comune di Parigi contro le truppe di Versailles.
Ad oggi il quartiere non presenta più le fabbriche né il fiume di un tempo, ma conserva ancora quell’aspetto rurale diversificandosi dalla Parigi sempre più urbanizzata.
Viene chiamata Butte che vuol dire colle, perché appunto era una delle diverse colline di Parigi alta 63 m.
Cosa vedere a Butte Aux Cailles
Camminando per i vicoli del quartieri e arrondissiment di Parigi, non perderti al 188 della Rue de Tolbiac e la Rue Bobillot dove ammirare la spettacolare Chiesa Sainte-Anne de la Butte aux Cailles, caratterizzata da una cappella con vetrate multicolori dallo stile romanico-bizantino, completata da due torri alte 55 metri, fu costruita nel XIX secolo.
Proseguendo per la Place Verlaine al centro di questa piazza troviamo una fontana d’acqua pubblica, si tratta di un pozzo artesiano del XIX secolo, profondo 582 m e che ancora oggi alimenta una delle piscine più antiche della città.
Rimanendo sempre in questo posto troviamo la piscina della Butte aux Cailles, una delle piscine più storiche di Parigi fondata nel 1893 e classificata come Monumento Storico. Offre una piscina interna e due esterne con un solarium.
Tuttavia, scopriamo anche un piccolo village alsaziano la Petite Alsace, un villaggio composto da casette con tetto a spiovente, che ha saputo resistere all’insorgere degli edifici haussmanniani. Nella Rue Daviel, ci sono circa quaranta piccole case che formano una specie di città giardino con alberi, fiori e belle terrazze. A seguire troviamo la Petite Russie, la piccola Russia, composta da casette bianche il quale si accede dalla Rue Barrault, un complesso immobiliare costruito per i dipendenti di una compagnia di taxi, di origine russa.
Una delle caratteristiche di questo quartiere è che si tratta di un vero e proprio territorio creativo della street art parigina, uno dei vicoli creativi e famosi di tutta la Francia è la Rue de la Butte aux Cailles nelle numerose opere realizzate da artisti di strada come Jeff Aérosol e Speedy Graphito, senza dimenticare il disegno di un’avvenente e misteriosa femme fatale in gonna nera, soprannominata Miss Tic, esperta dell’arte di strada e maestra dello stencil, famosa per la figura della donna dai capelli neri associata alla poesia.
Tra gli eventi storici associati alla Butte aux Cailles, anche se noto come uno dei quartieri tranquilli, c’è il “primo volo in mongolfiera” effettuato nel 1783 atterrando tra Rue Bobillot e Rue Vandrezanne. Come già anticipato nei paragrafi precedente, abbiamo detto che il quartiere la Butte aux Cailles è stato appunto al centro di una battaglia tra le truppe di Versailles e la resistenza, il quale ad oggi viene commemorata con una celebrazione a Place de la Commune (festa della Comune di Parigi). Organizzata a settembre, la festa viene animata da concerti e canti tradizionali con la scusa di gustare un buon vino francese.
E a proposito di un buon vino, sono pochi i posti dove poter gustare le specialità locali. Tra i più gettonati troviamo l’Auberge de la Butte, offre una cucina tipica e un ambiente in pieno stile Butte aux Cailles, l’Avant-Gout molto spesso affollato, Chez Gladines conveniente ma anche spesso affollato, da apprezzare i suoi interni, propone una cucina basca con grandi proporzioni.
Un ingresso firmato dal passaggio di Miss Tic, Le Deci, offre una selezione di vini al bicchiere. Le Merle Moqueur, è un bar colorato, affollato da giovani e musica che varia dal rock agli anni 80, offre una selezione di rum. Le Temps des Ceris, offre una cucina francese con piatti di carne a prezzi molto contenuti, dove si mangia l’uno accanto all’altro con lunghe e grandi tavolate.
Come arrivare a Butte Aux Cailles
Per raggiungere la Butte aux Cailles, consigliamo di scendere alla stazione metro Corvisart e da lì seguire le indicazioni della Butte aux Cailles, attraversando i giardini della Rue Eugène Atget e Jonas, fino alla Rue des Cinq Diamants. Proseguire a piedi ammirando le altre viuzze del quartiere, tra cui la Rue Daviel e la Place Verlaine.
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